Tiborna Quinta do Freixo
Franguinho da Villa
Bochecha de porco à moda da serra algarvia
Bolinhos de camarão e peixe
Alheira de caça
Ensopado de mexilhão Rota dos Môces Pequénes: Gaspacho mediterrânico com gambas
Ostras à Rosa Branca
Carriço
Queijo fresco com mel e frutos secos
Bifana à moda do Porto