Monchique

Pão com chouriço regional de Monchique

Batata à lenhador das Caldas

Bochechas de porco com batata doce

Lombo na banha

Enchidos de Monchique e empada de presunto

Pica-pau de bifana com mosquito de melosa

Bolo do tacho

Gua Bao de porco preto – Chef Sérgio Gama

Wrap de Assadura

Tiborna tradicional